۱۰ خواص ژله برای بدن و زیبایی
خواص ژله
ژله های خوشمزه از ماده ای به نام ژلاتین تهیه می شوند . ژلاتین حاوی پروتئین و آمینواسید است . ژلاتین در انواع آبنبات ها ، شیرینی های رنگارنگ ، ماشمالو ، پوشش کپسول ها و محصولات غذایی و لوازم آرایشی مورد استفاده قرار می گیرد . بر خلاف تصور بسیاری از افراد ژله یک ماده ی غذایی مضر نیست بلکه از خواص های قابل توجهی برخوردار است . ژله سرشار از آمینواسیدها است . آمینواسید ترکیبی است که برای عملکرد بهتر اندام های مختلف بدن انرژی لازم را فراهم می سازند . آمینواسیدهای موجود در ژله های خوراکی معمولا در استخوان ها و اندام های ویژه ی حیوانات یافت می شود . به دلیل عدم استفاده مردم از این بخش های حیوانات ، اضافه کردن ژلاتین به رژیم غذایی ؛ برای تمامی افراد یک امر ضروری به حساب می آید . اما ژله چه فوایدی دارد ؟ آیا خوردن آن ضرری به همراه ندارد ؟ برای اطلاع بیشتر در این زمینه ، با نیتالا همراه باشید .
۱)خواص ژله ( بهبود سلامت پوست ) :
افزایش سن سبب کاهش کلاژن در افراد و در نتیجه شل شدن پوست می شود . کاهش کلاژن به مرور باعث ایجاد چین و چروک پوستی می شود . ژله های خوراکی علاوه بر طعم خوبی که دارند ، سرشار از کلاژن اند که مصرف آن ها به مرور تاثیر شگفت انگیزی بر زیبایی و سلامت پوست می گذارند . کلاژن به داشتن پوستی زیبا و سالم و جوان به شما کمک می کند . ژله برای پوست مفید است و به بازسازی سلول های جدید بدن کمک بسزایی می کند علاوه بر این موارد ژله دارای رده هایی از نیاسین و اینوزیتول است و باعث جلوگیری از برخی از ناهنجاری های پوستی می شود .
۲)خواص ژله ( کمک به کنترل و کاهش قند خون ) :
گلیسین که یکی از آمینواسیدهای موجود در ژلاتین است ؛ سبب کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ می شود . گلیسین برای پاکسازی بدن از مواد شیمیایی و مضر ، موثر است . همچنین گلیسین موجود در ژله باعث حفظ تمرکز ، سم زدایی کبد ، تسکین دردهای بدن ، تقویت حافظه ، بهبود وضعیت خواب می شود .
۳) خواص ژله (بمب پروتئین ) :
پروتئین یک ماده ی مغذی است که تمامی افراد به مقدار زیادی از آن نیازمنداند . جالب است بدانید که در هر نصف فنجان ژلاتین ، ۲ گرم پروتئین وجود دارد . ژله کم کالری بوده و حاوی میزان زیادی پروتئین لازم است که از هیچ گونه چربی برخوردار نیست .
۴) خواص ژله (تسکین درد مفاصل) :
کلاژن موجود در ژله التهاب و درد مفاصل را کاهش می دهد . طبق تحقیقات پزشکی انجام شده ، مصرف ژله (ژلاتین) سبب کاهش درد مفاصل در افراد مبتلا به آرتروز می شود .
۵) خواص ژله (کاهش وزن ) :
ژلاتین ممکن است در کنترل هورمون ها مرتبط بوده و با مصرف آن ، افراد احساس سیری کنند . ژله به دلیل برخورداری از میزان بالای پروتئین و کالری پایین ، یکی از دسرهای بسیار خوش طعم ، با رنگ های متنوع است که مصرف متعادل آن سبب کاهش وزن می شود . این خاصیت ژلاتین دارای دو فایده است : تولید انسولین ، هورمونی که به تجمع چربی در بدن کمک می کند و باعث تسهیل کنترل اشتها می شود چرا که تغییرات ناگهانی در میزان گلوکز می تواند سبب افزایش میزان کربوهیدرات شود . بنابراین افراد مبتلا به دیابت و همچنین افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند ، می توانند ژله های بدون قند و رژیمی را به میان وعده های خود اضافه کنند .
۶) خواص ژله (تنظیم هورمون ها) :
در اثر خوردن ژله و دریافت مقدار زیادی پروتئین ، تمامی فعالیت های متابولیک بدن از جمله : جذب مواد مغذی ، تقویت یافتن ماهیچه ها ، ایجاد سلول های جدید و .. بهبود می یابند .
۷) خواص ژله (کمک به حفظ سلامت مو) :
استفاده مداوم از انواع شامپوها به مرور سبب خشک و شکننده شدن تار موی شما می شود . ژله به علت برخورداری مقدار بالایی از اسید فولیک ، در حفظ سلامت مو بسیار سودمند بوده و باعث پیشگیری از نازک شدن تار مو و کنترل ریزش مو می شود
۸) خواص ژله (کاهش افسردگی و استرس) :
ژله به علت برخورداری از آمینواسیدهای ضروری بدن سبب کاهش استرس شده و تا میزان زیادی علائم خفیف افسردگی در خانم ها را کاهش می دهد . همچنین ژله حاوی مقادیر قابل توجهی کربوهیدرات و ویتامین B است که سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد .
۹) خواص ژله ( بهبود عمکرد گوارش) :
گلیسین موجود در ژلاتین پوششی سالم در معده ایجاد می کند . تولید شیره معده را تحریک کرده و فرآیند هضم را بهبود می بخشد . ژلاتین با آب اتصال یافته و به حرکت موثر غذا از طریق سیستم گوارشی کمک می کند .
۱۰) خواص ژله (تقویت و استحکام استخوان ها) :
در ژلاتین ماده ای به نام لیزین وجود دارد . لیزین نقش موثری در تقویت استخوان ها دارد و به بدن کمک می کند که کلسیم را جذب کند و از پوکی زودرس استخوان ها جلوگیری کند و استحکام آن ها را تقویت کند . از آن جایی که بدن انسان به طور طبیعی نمی تواند لیزین را تولید کند ، اضافه کردن ژله به عنوان یک ماده ی غذایی سرشار از لیزین یک امر ضرروی برای هر فرد بشمار می رود .
ژلاتین اغلب در آبنبات های جویدنی خوش طعم وسوسه کننده و ماشمالو با قند بسیار بالا یافت می شود بنابراین افراد مبتلا به دیابت و افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند بهتر است از آبنبات ها و ژله های بدون قند و کم کالری استفاده کنند . شما می توانید انواع آبنبات های رنگارنگ و ژله های بدون قند و رژیمی را از فروشگاه نیتالا تهیه کنید و از طعم لذیذ آن نهایت لذت را ببرید . فروشگاه نیتالا عرضه کننده محصولات رژیمی و بدون قند و خوش طعم ، ضامن سلامتی شما عزیزان است .
امیدواریم که خواندن این نکات برای شما مهربانان مفید واقع شده باشد ، از اینکه تا انتهای این مقاله با ما همراه بودید سپاس گذاریم .نیتالا.
