بهترین شیرین کننده چای برای دیابتی ها چیست ؟!
چای یکی از محبوب ترین نوشیدنی های گرم خوش طعم و آرامش بخش ایرانی است که بسیاری از ما اغلب ساعات روز یا حداقل یکبار در روز را به نوشیدن آن می پردازیم . اگر گمان می کنید که هیچ جایگزینی برای شکر معمولی و قند وجود ندارد سخت در اشتباهید . چرا که با جایگزین کردن شیرین کننده های طبیعی بسیاری می توان مصرف استفاده از شیرین کننده های مصنوعی را کاهش و حتی حذف کرد . اما بهترین شیرین کننده چای که افرادی که مبتلا به دیابت هستند می توانند میل کنند چه چیزهایی هستند ؟ در ادامه فروشگاه نیتالا عرضه کننده محصولات ارگانیک رژیمی و بدون قند ، به پاسخ این سوال و روش های کنترل و کاهش شکر معمولی و مضر خواهد پرداخت پس تا انتهای این مطالب با ما همراه باشید و در صورت لزوم این اطلاعات را با دوستان خود به اشتراک بگذارید .
- بهترین شیرین کننده چای برای افراد دیابتی (استویا) :
استویا بهترین شیرین کننده چای مناسب افراد مبتلا به دیابت است . استویا در واقع یک شیرین کننده کاملا طبیعی و فاقد کالری است به همین دلیل گزینه ی مناسبی برای افراد دیابتی و رعایت کننده رژیم غذایی است . استویا از گیاه Stevia rebudiana بدست می آید . این گیاه تقریبا ۲۰۰ تا ۳۰۰ برابر از شکر شیرین تر است . استویا نه تنها حاوی کالری صفر است بلکه شیرین کننده های مبتی بر استویا برخلاف دیگر شیرین کننده های مصنوعی ، کاملا طبیعی و گیاهی هستند. اگر سابقه ی ابتلا به بیماری دیابت را دارید یا در حال حاضر مبتلا به بیماری دیابت هستید سعی کنید شیرین کننده های حاوی استویا را جایگزین قند و شکرهای مضر کنید . شیرین کننده های مصنوعی با تغییرات و تاثیر بر باکتری های روده ، منجر به افزایش ذخیره چربی شده ، قند خون را افزایش داده و منجر به چاقی می شوند .
- فواید استویا چیست :
– فاقد کاری می باشد .
– ایجاد احساس سیری
– کاهش اشتها در افراد
– کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی
– درمان بیماری های کبدی
– افزایش سلامت دندان
– درمان فشار خون
- کنترل قند خون
– بهبود انواع سرطان
– کمک به ترک و کاهش عوارض سیگار ( به دلیل برخورداری از مقدار زیادی ویتامین C و خاصیت سم زدایی سبب دفع نیکوتین از بدن می شود .)
- بهترین شیرین کننده چای برای افراد دیابتی (میوه های تازه یا منجمد) :
میوه ها کالری زیادی ندارند از این رو افراد دیابتی می توانند برای شیرین کردن چای و یا نوشیدنی های خود از انواع میوه های خشک و یا یخ زده کمک بگیرند . میوه هایی همچون موز ، انواع توت ها ، عصاره وانیل یا بادام را می توان به چای افزوده و میل کرد .
- بهترین شیرین کننده چای برای افراد دیابتی (عسل طبیعی):
به عنوان بهترین شیرین کننده چای می توان از عسل های طبیعی نیز استفاده کرد ، زیرا عسل طبیعی کم کالری بوده و سرشار از مواد معدنی و ویتامین های Eو C است . بهتر است از عسل طبیعی های بدون قند و رژیمی استفاده کنید .عسل یک خطر جدی برای سلامتی نوزادان به شمار می رود و نباید به نوزادان داده شود چرا که ممکن است دارای اسپورهای باکتری بوتولیسم باشد .
- بهترین شیرین کننده چای برای افراد دیابتی (خرما):
یکی از بهترین و سالم ترین شیرین کننده های سنتی ، خرما است . خرما از فیبر بالا ، میزان زیادی مواد معدنی و انواع ویتامین ها برخوردار است . فیبر بالای موجود در خرما سبب می شود که فرآیند جذب قند موجود در بدن به کندی رخ دهد و مانع از ایجاد نوسانات و افزایش قند خون می شود . همچنین فشار کم تری به لوزالمعده ی افراد مبتلا به دیابت جهت ترشح انسولین وارد می شود . البته مصرف بیش از حد آن برای افراد مبتلا به دیابت توصیه نمی شود .
- خرمای خشک بخوریم یا خرمای تازه ؟؟
خرمای خشک و خرمای تازه از لحاظ حفظ سلامتی تفاوت های زیادی ندارند اما جالب است بدانید که خرمای خشک به علت اینکه آب خود را از دست داده است از قند و کالری کمتری برخوردار می باشد .
- بهترین شیرین کننده چای برای افراد دیابتی (هل و دارچین):
اضافه کردن برخی از مواد خوراکی گیاهی از جمله : دارچین ، هل و عرق نعنا به علت برخورداری از خواص آنتی اکسیدانی که دارند ، به افراد دیابتی علاقه مند به نوشیدن چای پیشنهاد می شود .افراد دیابتی باید بدانند که دارچین تاثیر چشم گیری در پایین آوردن قند خون دارد .
نکاتی که افراد دیابتی باید بدانند !!
- در چای ماده ای به نام تانن وجود دارد ، این ماده با آهن موجود در موادغذایی ترکیب می شود و مانع از جذب آن می شود . به همین دلیل توصیه می شود میان مصرف غذا با چای حداقل فاصله ی ۳۰ دقیقه ای رعایت شود تا مانع از جذب آهن موجود در غذا نشود . مصرف چای بلافاصله پس از غذا موجب سوء هاضمه و یا برگشت اسید معده می شود .
- چای کم رنگ مصرف کنید چرا که چای پررنگ حاوی میزان بسیار زیادی کافئین است و برای بدن بسیار مضر است .
- برای حذف شکر و شیرین کننده های مصنوعی سعی کنید خود را به چالش بکشید و هرروزمیزان کمی از شکر مصرفی خود را کم کنید ، زمانی که توانستید قند و شیرین کننده ها را کاهش بدهید ، می توانید انواع میوه های خوش طعم و تازه و یا انواع توت ها را جایگزین کامل آن ها کرده و شکر و قند را به طور کلی حذف کنید . شیرین کننده های طبیعی از مقدار زیادی مواد مغذی نسب به شکر سفید برخوردارند اما دقت داشته باشید که تمامی آن ها از کالری برخوردارند و مصرف بیش از حد آن ها توصیه نمی شود .
ضررهای شکر سفید :
شکر سفید التهاب زا است و از کالری بسیار بالایی برخوردار است ، هیچگونه مزیتی ندارد متاسفانه در بسیاری از غذاهای خوش طعم و وسوسه انگیز وجود دارد . سایر شیرین کننده های مرسوم موجود از جمله : گز ، پولکی ، نقل ، نبات و شکلات همگی از قند بالایی برخوردار هستند و به سرعت جذب شده و قند خون را بالا می برند . با مصرف زیاد این تنقلات و شیرین کننده ها ، فشار زیادی به لوزالمعده ی افراد مبتلا به دیابت وارد می شود و مشکلات جبران ناپذیری را برای آن ها ایجاد می کنند . حتی دسرهای یخ زده و محصولات پخته شده ی متنوع و خوش طعم نیز می توانند از چندین گرم شکر اضافه شده برخوردار باشد .
شما خوردن چه نوع خوراکی را به همراه چای پیشنهاد میکنید ؟ نظرات ارزشمند خود را با نیتالا به اشتراک بگذارید .امیدواریم مطالعه ی این نکات برای شما مفید و کاربردی بوده و مورد قبول شما عزیزان گردیده باشد .
