روش و نکات مهم نگهداری مربا هویج :

روش و نکات مهم نگهداری مربا هویج :

مربا یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پر طرفداری است که سال ها پیش برای نگهداری طولانی مدت میوه ها و امکان استفاده از خواص آن ها در تمامی فواصل سال کشف شد. انواع مربا در وعده صبحانه و معمولا همراه با خامه یا کره سرو می شود. مربا در طعم ها و برندهای متنوع قابل خریداری است و اکثرا از ترکیب شکر با میوه‌های گوناگون تهیه می شوند. البته شما می توانید مرغوب ترین مربا رژیمی و بدون قند را با بهترین برندهای روز دنیا  تهیه کرده و با خیالی آسوده از سالم تر بودن آن ها، میل نمایید.

مربا هویج بدون شکر :

مربا هویج رژیمی و بدون شکر از جمله خوشمزه ترین و مقوی ترین مربا بشمار می رود که اکثر مادرهای ایرانی حداقل یکبار تجربه درست کردن آن را داشته اند چرا که روش تهیه خانگی آسانی دارد.

 دلایل تولید مربای هویج بدون شکر و استفاده از آن :

• حذف شکر از وعده های غذایی روزانه
• امکان استفاده آسان از مربا هویج توسط افراد دیابتی
• امکان استفاده افراد دارای رژیم غذایی سالم

موارد مصرف مربا هویج بدون شکر چیست؟

شما عزیزان می توانید از مربا هویج رژیمی و بدون قند در وعده صبحانه، میان وعده یا عصرانه میل کنید. اگر به کیک، دسر یا بستنی علاقه مند هستید؛ برای طعم دار کردن آن ها می توانید از انواع مرباهای میوه ای و خوش طعم همچون مربا هویج  کمک بگیرید.

آیا طبع مربا هویج سرد است یا گرم؟!

با توجه به تحقیقات صورت گرفته، از لحاظ طب سنتی مربا هویج طبع گرم و تر دارد. استفاده از مربا هویج در روزهای سرد سال، پاییز و زمستان توصیه می شود. افراد سرد مزاج بهتر است که به جای مرباهای دیگر از مربا هویج استفاده کنند تا از خواص شگفت انگیز آن بهره مند شوند. مربا هویج ممکن است احتمال غلبه دم در افراد دارای مزاج گرم و تر را افزایش دهد. به همین جهت این افراد باید در مصرف مربا هویج کمی احتیاط کنند.

روش و نکات مهم نگهداری مربا هویج:

• بهتر است برای نگهداری مربا هویج از ظرف‌های شیشه ای استفاده کنید.
• شیشه های مدنظر را از قبل با آب جوش شسته و خوب خشک کنید.
• برای تهیه مربا هویج سعی کنید که از هویج های تازه و سالم و بدون خرابی استفاده کنید.
• هرگز مربا هویج را داغ در شیشه نریزید. یک شب زمان داده تا مربا کاملا سرد شود و سپس آن را در شیشه های مخصوص مربا بریزید.
• مربا هویج نباید زیاد شل باشد چون کپک می زند و در عین حال نباید زیاد سفت هم باشد چرا که شکرک می زند.

خواص مربا هویج برای بدن :

ممکن است با خود بگویید که آیا یک خوراکی شیرین می تواند مزیتی برای بدن داشته باشد؟! هویج گیاهی دوساله با ریشه‌ای صاف و ساقه بدون کرک است که در بیشتر نقاط ایران کشت می‌شود و به‌راحتی در دسترس است. هویج یکی از محبوب‌ترین انواع سبزیجات است و کاربردهای زیادی دارد. هویج غنی‌ترین منبع بتاکاروتن است و دلیل نارنجی بودن رنگ هویج هم، همین بتاکاروتن است. آنتی‌اکسیدان بتاکاروتن در بدن به ‌صورت ویتامین A درمی‌آید و به تقویت بینایی کمک زیادی می‌کند. ویتامین A در تقویت سیستم ایمنی، محافظت از پوست، ریه، سیستم گوارش و رشد سلولی موثر است.مصرف مربا هویج از خواص و فواید زیاد دیگری نیز برخوردار است که در ادامه به هریک از آن ها خواهیم پرداخت :

• مربا هویج برای رفع ناباروری مردان و زنان بسیار موثر است.
• مصرف مربا هویج برای تصفیه و بازکردن صدا و پاکسازی ریه مفید است.
• استفاده از مربا هویج مانع ریزش نزله (ترشحات پشت حلق) و سرفه می شود.
• مربا هویج ضعف معده و کبد را برطرف می سازد و برای رفع سوء هاضمه بسیار مفید است.
• مربا هویج سبب افزایش قوای جنسی و مقوی رحم و سیستم گوارش می شود.
• جالب است بدانید که مصرف مربا هویج در بدن تولید خلط صالح کرده و معده را تقویت می کند.
• هویج مانند دیگر سبزی ها دارای فیبر است ، از این رو از سرطان روده بزرگ جلوگیری می کند.
• دریافت زیاد کاروتن، ۲۰ درصد سرطان سینه را در زنان یائسه کاهش می دهد.
• دریافت زیاد کاروتن، ۵۰ درصد سرطان مثانه، رحم، پروستات، کولون (روده بزرگ)، حنجره و مری را کاهش می دهد.

مضرات استفاده از مربا هویج :

خرید مربا هویج و استفاده بیش از حد از آن، موجب بالا رفتن قند خون در افراد دیابتی می شود . همچنین افرادی که در معرض ابتلا به دیابت هستند باید از مصرف بیش از اندازه مربا هویج خودداری کنند. البته یکی از راه‌های موثر برای سالم کردن مربا هویج این است که در تهیه آن به‌جای شکر، از عسل استفاده کنید.عسل نوعی قند طبیعی است و مصرف به اندازه آن، جایگزین خوبی برای قند است. بسیاری از متخصصان تغذیه از هویج به عنوان انسولین گیاهی و طبیعی یاد می‌کنند. به همین دلیل گفته می‌شود، مصرف مربای هویج باعث بالارفتن انسولین در بیماران دیابتی می‌شود. مربای هویج، انتخاب مناسبی برای افراد دیابتی نیست مگر این که مربا هویج رژیمی و بدون قند و آن هم از فروشگاه های معتبر از جمله نیتالا خریداری نمایند تا از صحت سالم بودن آن مطمئن باشند. بهتر است که در خصوص میزان استفاده مجاز، با پزشک متخصص مشورت داشته باشند.

• در برخی از افراد موجب چاقی و اضافه وزن می شود.
• استفاده از مربا هویج در افراد گرم مزاج می تواند باعث ایجاد ضررهایی همچون : سر درد، جوش زدن و گلو درد و… شود.
• زیاده روی در مصرف آن در زمان بارداری احتمال ابتلا به دیابت بارداری را در زنان افزایش می دهد و ممکن است برای مادر و جنین مضر باشد.
• بعد از مصرف مربا هویج حتما مسواک زده و دندان های خود را بشوید. شکر موجود در این مربا ممکن است باعث آسیب رسیدن به دندان ها شود .

برای خرید آسان و قیمت های مقرون بصرفه مربا هویج رژیمی و بدون قند از باکیفیت ترین برندهای بازار، فقط کافی است به وبسایت فروشگاه آنلاین نیتالا مراجعه نمایید و خرید خود را ثبت کنید و در کوتاه ترین زمان ممکن درب منزل تحویل بگیرید.

نیتالا